31 October 2011

Being a Mother


Salam alaik...

What is the hardest thing about being a mother? A friend asked this question the other day... and I struggled to answer! After several minutes of pondering the obvious answer (lack of sleep, lifestyle changes, marriage changes, etc...) I finally responded, "really enjoying and appreciating each moment..."

Well, before my son was born I thought the hardest thing about being a mother was waking up 10 times in the middle of the night to calm a crying baby. Or maybe not having any free time to do anything I wanted. Or possibly it's the extra weight that you gain, or the stretch mark, or the sore nipples after breastfeeding, or the lack of sleep... However, none of this things scared me away from wanting to be a parent. I was ready to make these sacrifices and I did it when Ammar Hakimi was born. None of these things were hardest for me... Alhamdulillah...


But, the hardest thing about being a mother for me was the responsibility and the influence. When I look at Hakimi I wonder what kind of person he will grow up to be. Will he be good, kind, honest, trustworthy? Or will he grow up to be selfish, lazy and cruel? I can't help but realize how much influence I have on that and how much responsibility that is.


So to me, the hardest thing about being an 'ibu' is living my daily life in such a way that would shape him to be a kind, honest, godly and selfless man. Why is this hard for me??? Because I realize that in order for me to instill these qualities in my little boy I must first have them inside myself. It's hard to watch everything you say or do to make sure you are setting a good example for the little ones in your life.

Now for me personally, my major trouble is that he does so many wonderful things and is growing up so fast that I am afraid I will forget some of the cute things he does along the way... Ibu sayang Hakimi... Semoga menjadi orang yang bijaksana dan warak seiring maksud namamu, anakku... Amin...


3 months old Ammar Hakimi

27 October 2011

Simply Delicious : Cheese Omelette for Breakfast


Preparation time: 5 mts
Cooking time : 5 mts
serves : 2 people

Ingredients:



3 eggs
salt & pepper (if desired)
2 tsp milk
1 tomato, chopped
2 sausages, chopped
1/4 cup cheese powder
2cm butter

Cooking Directions:

1) Break the eggs into the bowl and beat with wire whisk until yolks and whites are well mixed. Keep aside.
2) Heat butter over medium-high heat pan until butter is hot and sizzling. Then pour egg mixture.

3) Sprinkle chopped tomato, sausages and cheese powder on the omelette. Spread evenly and cook for about 2-3 minutes.
4) Fold the omlette into a semicircle with your spatula and slide it out of the pan onto your plate.
5) Serve with mayonnaise or whatever you like. Yummy cheese omelette is ready... Jom makan !


20 October 2011

Happy Birthday Sayang a.k.a Abi...


11/10/2011 birthday husband saya.... Sambutan dilakukan secara sederhana tetapi kami berdua sgt hepi krn adanyer si kecil Hakimi yg tak tahu ape2 turut join memeriahkan upacara memotong kek.... Post kali ni amat bermakna buat saya, semoga ia menjadi kenangan buat kami sekeluarga...



kek yang x seberapa namun istimewa buat suami tercinta...love love love u :)

hakimi buat muka emo sbb lama sgt menunggu nak potong kek (mcm kek besday diela pulak...)



Akhirnya jalan terbaik bg hakimi minum susu supaya die 'luper' psl kek...tgkla tu muke pun monyok jer...

kesian abi mkn kek sorang2...

OK citer dah habis... :-)

10 October 2011

Express Apple Puff


Bahan Inti Epal

2 biji epal hijau, dikupas kulitnya, buang empulur & dipotong dadu kecil
sedikit cinnamon powder (boleh kikis drpd kulit kayu manis)
2 1/2 camca besar gula perang
3 sudu besar mentega

  • Cairkan mentega di dalam kuali panas, kemudian masukkan bahan-bahan inti dan masak hingga gula perang mencair. Setelah epal lembut, tutup api & sejukkan sebentar.


Untuk Kulit Puff

Rori canai segera (brand Kawan)

Kuning telur utk sapu di atas puff


  • Bahagikan roti canai kpd empat bahagian. Letakkan inti di atas kepingan, temukan kedua bahagian utk menutup inti. Tekan dgn garfu di sekeliling lipatan roti canai tersebut. Buat sedikit torehan di atasnya.
  • Sapukan kuning telur ke atas setiap puff. Bakar dalam microwave / oven yang telah dipanaskan selama 15 - 20 minit.

08 October 2011

Mukjizat di sebalik BASMALLAH



BASMALLAH adalah sebutan atau nama singkat dari lafaz "BISMILLAHIR ROHMAANIR ROHIIM" yang bermaksud "Dengan nama Allah Yang Maha Pengasih lagi Maha Penyayang."

KELEBIHAN-KELEBIHAN BASMALLAH

1.Yang pertama ditulis qalam adalah BASMALLAH. Maka apabila kamu menulis sesuatu, maka tulislah BASMALLAH pada awalnya kerana BASMALLAH tertulis pada setiap wahyu yang Allah turunkan kepada Malaikat Jibrail a.s.

2.Firman Allah s.w.t dalam Hadis Qudsi yang bermaksud : "BASMALLAH untukmu dan umahmu, suruhlah mereka apabila memohon sesuatu dengan BASMALLAH. Aku tidak akan meninggalkannya sekejap mata pun sejak BASMALLAH diturunkan kepada Adam."

3.Tatkala BASMALLAH diturunkan ke dunia, maka semua awan berlari ke arah barat, angin terdiam, air laut bergelora, mendengarkan seluruh binatang dan terlempar semua syaitan.

4.Demi Allah dan keagungan-Nya, tidaklah BASMALLAH itu dibacakan pada orang sakit melainkan menjadi ubat untuknya dan tidaklah BASMALLAH dibacakan di atas sesuatu melainkan Allah beri berkat ke atasnya.

5.Barangsiapa yang ingin hidup bahagia dan mati syahid, maka bacalah BASMALLAH setiap kali memulakan sesuatu perkara yang baik.

6.Jumlah huruf dalam BASMALLAH ada 19 huruf dan malaikat penjaga Neraka ada 19 (QS.AL http://qs.al/ Muddatsir:30) .Ibnu Mas'ud berkata: "Sesiapa yang ingin Allah selamatkan dari 19 Malaikat Neraka maka bacalah BASMALLAH 19 kali setiap hari."

7.Tiap huruf BASMALLAH ada junnah (penjaga/khadam) hingga tiap huruf berkata, "Siapa yang membaca BASMALLAH maka kamilah kekuatannya dan kamilah kehebatannya. "

8.Barangsiapa yang memuliakan tulisan BASMALLAH nescaya Allah akan mengangkat namanya di Syurga yang sangat tinggi dan diampunkan segala dosa kedua orang tuanya.

9.Barangsiapa yang membaca BASMALLAH maka akan bertasbihlah segala gunung kepadanya.

10.Barangsiapa yang membaca BASMALLAH sebanyak 21 kali ketika hendak tidur, maka akan terpelihara dari gangguan syaitan, kecurian dan kebakaran, maut mendadak dan bala.


11.Barangsiapa yang membaca BASMALLAH sebanyak 50 kali dihadapan orang yang zalim, hinalah dan masuk ketakutan dalam hati si zalim serta naiklah keberanian dan kehebatan kepada si pembaca.

Sabda Rasulluah s.a.w. yang bermaksud : "Siapa yang menyampaikan satu ilmu dan orang yang mengamalkannya maka dia akan beroleh pahala walaupun sudah tiada...."



Dinner at Yati Ayam Percik





japanese style for those who want to eat on the floor

open kitchen concept... tukang masak korek hidung pun leh nampak tau kuikuikui...

the menu more on kelantanese dishes, pic above was ordered by my hubby 'nasi goreng yati ayam percik'

oh i feel hungry while uploading this pic hihuhuhu.... :p

sory pic above kelabu hasap ckit becoz of the open kitchen concept... tukang masak tgh grill daging :)

sleeping cutie...

*
*
*
*
*

Okay... dah kenyang syukur alhamdulillah... Lets go back home... Tata